Unser Kätte Hus’ steht für Tradition, Gemütlichkeit und Gesellschaft. Entspannen Sie nach einem Arbeitstag oder am Wochenende gemeinsam mit Ihren Freunden und Familie. Entfliehen Sie inmitten urigen Antiquitäten dem stressigen Alltag.
10 in Bodersweier
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Über s'Kätte Hus
Infos über unsere gute Stube
Ambiente
Klassisches regionales Essen
Genießen Sie bei uns Klassiker der badischen und elsässischen Küche. Neben diesen Gerichten bieten wir zeitlose Klassiker, wie Schnitzel oder Käsespätzle an. All unsere Gerichte sind aus frischen und möglichst regionalen Zutaten zubereitet.
Unsere Geschichte
Kommt! Diese Haus ist meins und doch nicht meins. Dem Nächsten wird es genau so gehen. Dem Dritten wird es übergeben, der wird auch nicht immer leben. Nun sag mir mein Freund, wem gehört dieses Haus?
Die Geschichte dieses Haus ist eine Reise in die Vergangenheit. Die ehemalige Besitzerin Katharina Keck ist mit ihrem Spitznamen Kätte tief in der Ortsgeschichte Bodersweiers verankert. Nach einem verheerenden Brand 1900 wurde aus einem Haus zwei. Kätte machte sich mit ihrem Tabak- und Bauernhof dort einen Namen. Dieser verschwand nach ihrem Tod mit ihr, doch das Haus blieb. Es wurde zunächst zu einem Antiquitätenladen voller Schätze der Vergangenheit und anschließend zur gemütlichen Vesperstube des Dorfes. Nach weiteren Besitzern übernahmen Pascal Got und sein Team das Kätte Hus im Jahr 2011. Das Ambiente der Gaststätte wird durch die Geschichte des Hauses und der Kombination von Antiquitäten, Beisammensein und gemütlichem Essen geprägt. Besuchen Sie uns und genießen Sie den einzigartigen Charme dieses Hauses.
Pascals Deckellupfer
Rezept für zu Hause
Zutaten:
- 250g Mehl
- 2 gestrichene Esslöffel Zucker
- 3 Eier
- 20ml Kondensmilch
- 2 Äpfel
- Butter, Zimtzucker
Zubereitung:
Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Das Mehl, den Zucker, die Eigelbe, die Milch und Kondensmilch zu einer einheitlichen und sämigen Masse verrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
Die Butter in der Pfanne schmelzen. Eine Kelle Teig in die Pfanne geben. Da der Teig dickflüssig ist, diesen gut in der Pfanne verteilen. Die Apfelscheiben zügig auf dem Teig verteilen und gleich leicht festdrücken. Bei mittlerer Hitze warten, bis die Ränder des Pfannkuchens durch gebacken aussehen – dann wenden.
Nach zwei bis drei Minuten den Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen und mit der Apfelseite nach oben auf den Teller geben und mit Zimtzucker bestreuen.
Meinungen unserer Gäste
Was unsere Besucher auf Facebook und Google über uns sagen
zunächst möchte ich sagen, das die Bedienung super freundlich ist. Das Ambiente von s´Kätte Hus ist wie wenn du in ein Wohnstube kommst. Man fühlt sich gleich zuhause hier. Der Abend ansich war wirklich sehr angenehm in diesem Restaurant. Jedoch mit dem Essen war ich nicht zufrieden. Es gibt Dinge die dürfen in einem Restaurant nicht passieren. Ich habe Schnitzel mit Pommes und Bratensauce bestellt. Ok, die Sauce war eine Päckchensauce was aber zu Preis Leisung gepasst hatte. Ich persönlich würde lieber gerne eine richtige Sauce essen und etwas mehr bezahlen, ist jedoch mein eigenes Befinden. Zu den Pommes und das geht gar nicht in einem Resaurant - es waren auf meinem Teller 6 Pommesteile die schon lange im Fett geschwommen sind (diese dunkelbraunen voll mit Fett gesogenen Pommes) mit auf dem Teller, so etwas gibt man an den Gast nicht raus. Darauf sollte ein Koch/Bedienungen achten wenn er die Pommes an den Gast gibt. Das Schnitzel ansich war von der Qualität top man hat die Frische des Fleisches gemerkt, ich würde fast sagen es war Metzgerqualität. Aber und jezt kommt es, man hat leider gemerkt, dass das Fleisch in Fett/Butterschmalz angebraten wurde das schon verbrennt war und somit war ein verbrannter Geschmack an der Penade zu schmecken. Schade das ich hier nur 3 Sterne vergeben kann. Ambiente Top mein Essen so lala
Nathalie Mano09/11/2019
Toller Familienbetrieb. Klasse Essen und Service
D H03/07/2018
Das Essen ist einfach super ???
Andrea Winkler16/02/2019
Sehr freundliches Personal leckeres Essen Preise leicht gehoben
Andreas Reinig30/08/2019
mais quelle agréable surprise ...et servi en belle quantité. ..on se régale à des prix très raisonnables et surtout avec peu de plats proposés ce qui est gage de fraîcheur et de diversité
andree henninger09/12/2018
Sehr leckeren Spargel gegessen Nette kinderfreundliche Bedienung Gerne wieder
Christiane Bosch20/04/2019
Immer gutes Essen und ein tolles Ambiente, nur zu empfehlen.
Michaela Beckmann06/03/2017
Hier kann man ganz lecker essen. Wir gehen gerne in die gemütliche, mit einem Ofen beheizte Gaststube.
Ja Zi14/10/2016
Top restsurant. Pascal kocht so lecker!! Immer wieder tolle Aktionen
Alex Spies14/06/2016
Wir waren mit 26 Personen zum familiären Weihnachtsessen zu Gast. Das Ambiente hat den Gästen sehr gut gefallen. Der Service war immer freundlich und ließ keinen Wunsch lange unerfüllt. Die Weihnachtskarte war dem Anlass angemessen und wurde jedem Geschmack gerecht. Die Qualität des Essens war optimal und rechtfertigt die Preisgestaltung fraglos. Insgesamt ein sehr erfreulicher Besuch und weiter zu empfehlen!
Philippe Court26/12/2017
Stimmt alles ... leckeres Essen ... tolles Personal... Ambiente super
Sybille Müll15/06/2018
Super und macht weiter so
Detlef Heink03/10/2014
Sehr leckeres Essen in einem gemütlichen Ambiente
Stefan Urban05/01/2015
Leckere Küche
Yves Heink25/06/2014
Sehr familiär und das Essen ist hervorragend.
Angelika Jäger11/11/2014
Geh immer wieder gerne hin. Der Service ist klasse und auch das Essen 1a 🙂
Ker Effe12/02/2017
Immer toll und super Essen,Bewirtung wann immer ich dort bin!!!
Carmen Braatz16/06/2016
Wir lieben die Atmosphäre bei euch. Ein Raum voller Geschichten und Erzählungen. Das Essen ist mega lecker, für groß und klein.
Melanie U. Ronny Linzmaier27/10/2014